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Der Hauptautor des Buches ist Jean Bauer, Selbstständiger ESG Berater bei Jean Bauer Consulting. Darüber hinaus wirken einige Mitglieder von MUNA+ bei der Inhaltserstellung mit.
Unser Kochbuchprojekt
MUNA+ e.V. arbeitet zurzeit an einem neuen Buchprojekt. In diesem Projekt werden die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung mit der Hilfe von Rezepten und einem Bezug zu Essen dargestellt. Das Buch gliedert sich in 17 SDGs / Stories / Rezepte und jede Seite ist wie folgt aufgebaut:
- Zuerst wird das SDG kurz beschrieben und dargestellt
- Im Anschluss daran wird die Brücke zwischen dem jeweiligen SDG und Essen geschlagen – dies erfordert bei einigen SDGs etwas mehr Kreativität als bei anderen
- Bei einigen SDGs folgt die Vorstellung einer inspirierenden Organisation, Initiative oder Person in Bezug auf Essen
- Im Anschluss daran wird ein Rezept vorgeschlagen, was entweder mit der vorgestellten Organisation, Initiative oder Person oder mit dem SDG in Verbindung gebracht werden kann
Das Buch ist für 2025 geplant.
